Tất nhiên, thực phẩm là chỉ một biểu tượng hay ví dụ về sự phụ
thuộc sâu sắc của các phong cách vui chơi ở Mỹ vào tình hình nhập cư hậu
Tin Lành (người Do Thái hay Thiên Chúa giáo) và tiền Tin Lành (người da
đen). Chẳng hạn, từ thập niên 1880 đến thập niên 1920, phần đa số người
Tin Lành da trắng đã tiến hành một cuộc chiến ngày càng bất lực để duy trì
địa vị thống trị của mình không chỉ trong lĩnh vực công việc, nơi họ rất
thành thạo, mà còn trong lĩnh vực vui chơi, nơi họ thường xuyên phải gắng
gỏi có được năng lực tạm thời. Do vậy, họ cưỡng lại bất kỳ tiềm năng mới
nào đối với sự tiêu thụ mà các nhóm sắc tộc bị tước quyền lao động đưa ra,
từ đồ ăn Ý đến hài kịch sân khấu Do Thái và điệu nhảy Charleston của
người da đen. Luật cấm nấu và kinh doanh rượu là trận đánh chính sau cùng
trong cuộc chiến đó. Các ảnh hưởng xấu của nó được quy cho “Xã hội đen
Sicily”. Giờ đã thấy rõ việc có thể đạt được dễ dàng nhất các tầm cao, và
thậm chí tránh các xúc phạm sắc tộc, trong lĩnh vực nghệ thuật và tiêu
khiển, người Do Thái và người da đen đã được đặt vào vị trí lãnh đạo khi
chính xã hội lớn hơn chuyển sang đón nhận các giá trị tiêu thụ. Do vậy,
chính các nhóm sắc tộc đã giải phóng đa số. Càng ngày, rất có thể vui chơi
và nhàn rỗi ở Mỹ càng phải chịu sự thiếu thốn một bầu nhiệt huyết quen
thuộc nhưng ít được công nhận khi không còn người nhập cư hay người gần
với văn hóa nhập cư nữa. (TG)
Jack Roosevelt tức “Jackie" Robinson (1919-1972), cầu thủ người
Mỹ gốc Phi đầu tiên chơi tại Giải bóng chày Bắc Mỹ, một giải vốn cấm
người Mỹ gốc Phi tham gia. Robinson đã xóa bỏ ranh giới phân biệt chủng
tộc khi khoác áo đội Brooklyn Dodgers danh tiếng vào năm 1947, chấm dứt
gần 60 năm thời kỳ phân biệt chủng tộc trong môn bóng chày chuyên
nghiệp ở Mỹ.
Albert Einstein (1879-1955), nhà vật lý lý thuyết người Mỹ gốc
Đức-Do Thái, được coi là cha đẻ của vật lý hiện đại.
