Cười cười nói nói, nhóm đàn ông bên ngoài cũng ăn xong, Phùng Minh
Anh dặn dò đại tỷ nghỉ ngơi, cùng Nhậm Tam Hòa cáo từ.
Đỗ Quyên muốn hầu hạ nương cho tốt, dĩ nhiên muốn bỏ công sức trên
ẩm thực. Sáng sớm ngày thứ hai, hai chị em đã bận rộn trong phòng bếp.
Hoàng Tước Nhi vừa nấu cây dầu sở, vừa nhồi da sủi cảo.
Đỗ Quyên ở trong vườn hái chút rau chân vịt về làm nhân sủi cảo.
Nàng rửa sạch rau chân vịt, trụng trong nước sôi, sau đó để ráo, tỉ mỉ cắt
nhỏ. Tiếp đó lại cặt một miếng thịt khô nửa nạc nửa mỡ. Phần mỡ chiên lấy
dầu, phần nạc cắt thành thịt băm. Đợi dầu sôi, mới đổ thịt băm vào xào.
Sau đó lại xào 2 cái trứng gà, bỏ rau chân vịt và thịt khô vào, nấu thành
hai bát to, cùng Hoàng Tước Nhi bắt đầu làm sủi cảo.
Trên bếp nồi cây dầu sở đã nấu xong, hương khí bốn phía.
Cây dầu sở, vốn là Đỗ Quyên kiếp trước ở phương bắc ăn một loại súp
đặc, bên trong có đậu phụ phơi khô, tinh bột, mè, củ lạc, rong biển, trứng
đánh, lúc ăn khẩu vị có chút cay. Uống cây dầu sở với bánh bao, rất thơm.
Nhưng kiếp trước nàng chỉ biết ăn, không biết làm.
Lúc này đành phải nghe theo ẩm thực chi đạo "Một pháp thông, vạn
pháp thông", căn cứ tưởng tượng và thí nghiệm, tự nghĩ ra Đỗ thị cây dầu
sở, khẩu vị có một phong cách riêng.
Nàng trước đem đậu phộng nấu chín, rang mè, cùng bột mì nấu sột sệt.
Bởi vì không có đậu phụ phơi khô, tinh bột và rong biển, nàng liền ngâm
nấm xé thành chỉ, lại dùng măng khô ngũ vị hương thay thế. Trứng gà thì
không thiếu, đánh 2 cái trứng gà, bỏ chút muối vào, vị cây dầu sở của nàng
không kém gì vị nàng ăn kiếp trước.
