tăng lên gấp đôi.
Trong số những giác quan, khứu giác là một trong những giác quan nguyên thủy nhất,
có nguồn gốc lâu đời nhất. Đó là cách mà tổ tiên của chúng ta đã sử dụng để nếm thức
ăn, tìm kiếm bạn tình và nhận biết sự xuất hiện của kẻ thù. Khi chúng ta ngửi thấy một
mùi lạ, cơ quan khứu giác trong mũi ta sẽ thiết lập một đường dây phản ứng trực tiếp
tới hệ thống viền điều khiển các loại cảm xúc, hồi ức và cảm giác phồn thịnh. Kết quả
là, ngay lập tức xuất hiện phản ứng từ bên trong cơ thể chúng ta. Hay như giáo sư Pam
Scholder Ellen, giáo sư chuyên ngành marketing của trường Đại học Georgia State đã
phát biểu, “Đối với tất cả những giác quan khác, chúng ta nghĩ trước khi phản ứng,
nhưng đối với khứu giác, bộ não của bạn trả lời trước khi bạn kịp suy nghĩ.” Và mặc
dù ở các nền văn hóa và ở các thế hệ khác nhau thì có sự khác biệt về mùi hương (ở
Ấn Độ chẳng hạn, người ta thích mùi gỗ đàn hương hoặc nếu bạn sinh trước năm
1930, thì có nhiều khả năng là bạn sẽ thích mùi cỏ tươi non và mùi của những chú
ngựa, còn nếu bạn sinh ra sau khoảng năm đó, thì những mùi hương nhân tạo như của
Play Doh và thậm chí là mùi của kẹo Sweet Tart sẽ rất dễ hấp dẫn bạn), thì tất cả
những mùi hương ấy đều có một vị thế giống nhau, trong một số phạm vi, gắn kết
trực tiếp với những mối liên hệ bẩm sinh của con người.
Vì vậy tôi cho rằng không có gì đáng ngạc nhiên nếu không lâu nữa, các nhà tiếp thị
khôn ngoan sẽ sử dụng mùi thơm của sản phẩm mà họ đang bán để tấn công khách
hàng. Cửa hàng trưng bày sản phẩm của hãng điện tử Samsung ở thành phố New York
có mùi thơm mát dịu ngọt giống như mùi dưa mật, một mùi hương nhẹ mang lại sự
thoải mái cho khách hàng, khiến họ có cảm giác như đang ở đâu đó trên bãi biển
phương Nam – hòn đảo của sự tự do về tinh thần – nên có thể họ sẽ không còn chút
lăn tăn nào về giá cả nữa. Thomas Pink, nhà thiết kế người Anh được biết tới rất nhiều
vì một lần đã bơm vào các chuỗi cửa hàng quần áo may sẵn mùi thơm của vải cotton
đã được giặt ủi. Các phòng chờ của hãng hàng không British Airways thì có mùi thơm
phảng phất của mùi Cỏ Non mang lại cho hành khách cảm giác sắp đến giờ lên máy
bay, hơn là đang bị “giam” trong một căn phòng thiếu không khí. Những lọ đựng loại
bơ lạc và cà phê của Nescafé thường được thiết kế sao cho mùi hương tỏa ra là nhiều
