Phô mai: Một lượng phô mai nhỏ sẽ đáp ứng đủ nhu cầu canxi hàng ngày. Đây cũng là nguồn cung cấp
protein và kẽm rất dồi dào.
THỰC PHẨM CUNG CẤP CANXI
Mỗi 100g các loại thực phẩm sau chứa ít nhất 150mg canxi.
• Phô mai
• Sữa
• Cá mòi
• Cua đồng
• Ốc bươu
• Hạnh nhân
• Đậu hũ
• Mè (đen, trắng)
• Nấm mèo
• Rau răm
• Rau đay
• Rau nhút
• Rau mồng tơi
• Rau bồ ngót
CANXI VÀ CHẤT BÉO TRONG CƠ THỂ
Canxi đã được chứng minh là có thể giúp giảm cân. Nhiều nghiên cứu cho thấy nếu
lượng canxi trong khẩu phần ăn được tăng cường thì lượng mỡ trong cơ thể sẽ
giảm. Những người bị béo phì tuân thủ chế độ ăn uống giảm calo, giàu canxi
thường giảm cân và giảm lượng mỡ thừa nhiều hơn so với những người có chế độ
ăn uống giảm calo nhưng ít canxi. Các nhà nghiên cứu tin rằng cứ tăng cường
thêm 300mg canxi thì khoảng 1kg mỡ bị giảm đi (ở trẻ nhỏ) và 2,25 – 2,7kg cân
nặng bị giảm (ở người lớn).
Khi lượng canxi nạp vào cơ thể thấp, hàm lượng calcitriol (một loại nội tiết tố có
