DINH DƯỠNG - CHÌA KHÓA VÀNG CHO SỨC KHỎE - Trang 88

Hoạt chất tự nhiên (phytochemical) có tác dụng chống ô-xy hóa, ngăn cản sự

tăng sinh của các tế bào ung thư. Những chất hóa học tự nhiên này cũng giúp
ngăn ngừa bệnh tim mạch, nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm khớp mãn tính và
suy giảm miễn dịch.