Ngoài cuộc thử nghiệm Danh sách đi chợ, chúng ta còn có thử nghiệm
Anh chàng pha chế rượu. Nếu gọi rượu bằng tên trên nhãn chai, bạn sẽ
nhận được gì?
“J&B với đá” nếu bạn muốn scotch. “Một Beefeater martini” nếu là gin.
Và “một chai Dom Perignon” chắc chắn sẽ cho bạn một chai sâm-panh.
Thế còn “Cutty với đá” thì sao? Dĩ nhiên bạn sẽ được phục vụ rượu
scotch, nhưng liệu bạn có Cutty Shark hay loại đắt hơn, Cutty 12 tuổi?
Cutty 12 giống như Diet Pepsi trong lĩnh vực rượu scotch. Cái tên nổi
tiếng (Cutty) được kết hợp với tính từ miêu tả (12 năm tuổi). Theo quan
điểm của nhà sản xuất thì có vẻ rất hợp lý. Nhưng, còn người dùng thì nghĩ
gì?
Khi gọi “Chivas với đá”, bạn để mọi người biết bạn muốn thứ hảo hạng
nhất. Chivas Regal.
Nhưng để có được Cutty 12, bạn không thể chỉ gọi là “Cutty”. Rồi khi đã
thêm số “12” vào, bạn lại không chắc anh chàng pha chế có nghe thấy
không, và quan trọng là liệu những người ngồi xung quanh có nghe thấy
“12” hay không.
Quảng cáo Cutty 12 không những không giúp được gì cho nhãn rượu đầu
tiên Cutty Shark, mà còn liên tục nhắc người uống rằng Cutty Shark có chất
lượng kém hơn.
Cutty 12 đã bước chân vào trận cầu muộn so với Chivas Regal, nên ta
cũng không mong đợi gì hơn ở nó nữa. Nhưng, ở Mỹ có một nhãn rượu
scotch 12 năm còn lâu đời hơn cả Chivas.
Nó là Johnnie Walker Black Label ( Johnnie Walker Nhãn đen).
Hiện nay, dĩ nhiên Chivas Regal bán chạy gấp đôi Johnnie Walker Black
Label.
“Cho tôi một Johnnie Walker pha với soda, anh chế rượu.”
“Nhãn đen hay nhãn đỏ, thưa ngài.”
“Aaaaaaaaaaaah… cái giống gì thế!? Thôi lấy Chivas đi.”
