Nếu con người cần canxi nhiều hơn 4 lần thì trẻ nít thời tiền sử đã
không phát triển chiều cao được và loài người không tồn tại được tới
ngày nay, và sinh con cũng không được. Nếu sữa bò cần cho con người
thì chả còn ai sống đến ngày nay.
Chúng ta đã sống trên hành tinh này hàng bao triệu năm mà chỉ
dùng sữa tối đa 1% của thời gian này, nghĩa là không dùng sữa thú vật
99%120 của chuỗi thời gian này và suốt thời kỳ tiến hóa từ loài khỉ lên
loài người
.
Cách nay 1 triệu 600 ngàn năm có người cao gần 2 mét, với bộ
xương khỏe mạnh-thức ăn thuở ấy dồi dào canxi ư?- ước đoán này
không vững!
Trẻ thơ cần canxi hơn người lớn vì xương còn yếu. Sữa mẹ chứa
canxi và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong hai năm đầu đời.
Các thức ăn chứa canxi (Can xi)là:
Có nhiều món ăn thiên nhiên chứa nhiều Canxi hơn sữa mẹ.
Sinh tố D
Cơ thể cần ánh sáng mặt trời để đổi Cholesterol thành sinh tố D.
Hormone gia tăng việc hấp thụ Canxi của thức ăn là Calcitriol có chứa
