"Cái đó..." Ngón tay Tây Mễ gõ ở trên tấm thớt, như gõ phím đàn
Piano, "Tôi có hơi đói, muốn nấu chút đồ ăn, nhưng trong tủ lạnh toàn là
hải sản, tôi nên làm món gì cho phù hợp đây?"
Đầu bên kia điện thoại im lặng một lát, giọng nói từ tính lại truyền tới
lần nữa: "Cháo hải sản đi, nấu loãng thôi."
"Ừm..." Tây Mễ nắm chặt điện thoại, mũi chân đá bếp lò, "Biết rồi,
vậy... tôi, cúp máy trước?"
"Đợi chút."
Lòng muốn cúp máy bị giọng nói ở đầu bên kia điện thoại ngăn lại.
"Để điện thoại bên cạnh, mở loa to lên," Ứng Khúc Hòa ngừng chút,
lại nói: "Bệnh của em vẫn chưa khỏi, nấu loãng chút mới tốt, dựa theo cách
của tôi mà làm."
"Được..." Tây Mễ làm theo lời anh, để điện thoại ở bên cạnh, "Được
rồi."
Ứng Khúc Hòa từ tốn nói: "Non nửa bát gạo, một ít gạo nếp, 100g
uyên ương bối*, hai con tôm tươi, nửa quả dưa leo, cắt thành hạt để dự
phòng. Sau khi cho gạo vào nước đun sôi, cho hành gừng vào để lửa nhỏ
nấu. Đợi gạo bung ra, nấu cháo đến đặc lại, cho thêm tiên bối**, tôm bóc
vỏ, lại nấu thêm năm phút, bỏ hạt dưa leo vào, cho thêm chút muối. Dưa
leo không nên cắt nát quá, nên giữ lại vị giòn của nó."
(* tra baidu thì tên đầy đủ là phỉ thúy uyên ương bối, là tên một món
ăn, nguyên liệu chủ yếu là sò, nên t nghỉ uyên ương bối ở đây là sò á
** tiên bối cũng có nghĩa là sò tươi)
