http://www.ebook.edu.vn
55
ăn món này. Nhiều cửa hàng, căng tin giảm giá món đó, giống như ngày bánh
trôi bánh chay ở Việt Nam. Sâm trong món cháo mang lại vị hơi đắng nhẹ, táo đỏ
và gạo nếp có vị ngọt thơm. Tỏi làm cho cháo có vị thanh, ngọt. Món gà hầm
sâm này khi ăn, bạn sẽ toát nhiều mồ hôi. Thành phần chính trong món này là
sâm, là vị thuốc làm toát mồ hôi, qua đó "giải độc" cho cơ thể, làm cho cơ thể
khỏe lại, cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng.
Thịt chó: Người Hàn Quốc rất thích ăn thịt chó, ở Seoul có cả một
“phố thịt chó”. Không có ý kiến đề cập nào về món ăn ở đất nước này mà không
có lời nào nói về món ăn gần như nổi tiếng nhất này, 92% đàn ông và 68% phụ
nữ Hàn Quốc ở tuổi trưởng thành cho rằng thịt chó là một trong những món ăn
ngon nhất đối với họ.Thịt chó ở Hàn Quốc có phương thức chế biến hoàn toàn
khác với ở Việt Nam chúng ta. Thường thường món ăn này được người dân nơi
đây rất quý, khi mổ họ hay cất giữ tủ lạnh và lấy ra dùng dần bằng cách cho vào
nồi cùng với các loại rau, nấm nấu dưới dạng lẩu và được trình bày rất đẹp mắt.
3.4
Cam pu chia
3.4.1 Khái quát chung
- Vương quốc campuchia cũng còn được gọi là Căm Bốt hay Cao Miên (theo
âm Hán Việt của từ Khmer), là một nước ở vùng Đông Nam Á. Nó nằm nối liền
với Vịnh Thái Lan ở phía nam, Thái Lan ở phía tây, Lào ở phía bắc và Việt Nam ở
phía đông. Ngôn ngữ chính thức của campuchia là tiếng Khmer, thuộc nhóm Môn-
Khmer trong hệ Nam Á.
- Diện tích campuchia khoảng 181.040 km², có 800 km biên giới với Thái
Lan về phía bắc và phía tây, 541 km biên giới với Lào về phía đông bắc, và 1.137
km biên giới với Việt Nam về phía đông và đông nam. Nước này có 443 km bờ
biển dọc theo Vịnh Thái Lan.
- Đặc điểm địa hình nổi bật của campuchia là một hồ lớn ở vùng đồng bằng
được tạo nên bởi sự ngập lụt. Đó là Biển Hồ, có diện tích khoảng 2.590 km² trong
mùa khô tới khoảng 24.605 km² về mùa mưa. Đây là một đồng bằng đông dân, phù
hợp cho cấy lúa nước, tạo thành vùng đất trung tâm campuchia. Phần lớn (khoảng
75%) diện tích đất nước campuchia nằm ở cao độ dưới 100 mét so với mực nước
biển.
Nhiệt độ dao động trong khoảng 10-38 °C. campuchia có các mùa mưa nhiệt
đới: gió tây nam từ Vịnh Thái Lan/Ấn Độ Dương đi vào đất liền theo hướng đông
bắc mang theo hơi ẩm tạo thành những cơn mưa từ tháng 5 đến tháng 10, trong đó
lượng mưa lớn nhất vào khoảng tháng 9, tháng 10; gió đông bắc thổi theo hướng
tây nam về phía biển trong mùa khô từ tháng 11 đến tháng 3, với thời kỳ ít mưa
nhất là tháng 1, tháng 2.
