Nhiïìu taác giaã
54
GOÃI MÑT TÖM THÕT
Moán naây thûúâng duâng àïí khai võ, vaâ cuäng coá taác duång xoaá ài
caãm giaác ngêëy cuãa nhûäng moán ùn chñnh giaâu chêët múä, àaåm. Chuác
baån thaânh cöng vúái cöng thûác chïë biïën sau àêy.
NGUYÏN LIÏÅU:
- 500g mñt non luöåc
- 300g töm àêët tûúi
- 200g thõt ba roåi
- 2 traái chanh
- 2 traái úát
- 2 muöîng suáp nûúác mùæm
- 100 g àûúâng caát
- 50 g laåc rang
- 20 caái baánh phöìng töm chiïn vaâng
- 50 g rau rùm
- 50 g toãi
THÛÅC HIÏÅN:
Mñt luöåc rûãa saåch bùçng nûúác laånh, boã höåt, cùæt laát moãng. Töm
luöåc boác boã voã Thõt ba roåi luöåc cùæt súåi Rau rùm cùæt nhoã
Nûúác chanh vùæt pha vúái 3 muöîng àûúâng
Nûúác mùæm, àûúâng, toãi bùçm vaâ úát bùçm quêëy àïìu
Cho 4 muöîng suáp dêìu ùn vaâo chaão röìi cho 2 muöîng suáp toãi
bùm vaâo phi thúm.
