Bí mật của trà xanh
Trong suốt nhiều thế kỷ, trà xanh được cho là chứa nhiều đặc tính
dược liệu quan trọng. Các nghiên cứu gần đây cũng xác nhận lợi ích
của trà xanh, đồng thời chứng thực tầm quan trọng của loại cây trồng từ
thời xa xưa này đối với tuổi thọ của những người thường xuyên uống.
Xuất xứ từ Trung Quốc, nơi trà xanh được tiêu thụ suốt hàng nghìn
năm qua, nhưng phải tới vài thế kỷ trước, trà xanh mới được phổ biến
đến toàn thế giới. Không giống như các loại trà khác, nhờ được sấy khô
không qua quá trình lên men, trà xanh vẫn giữ được các thành phần
hoạt tính ngay cả sau khi đã sấy khô và làm vụn. Trà xanh mang lại
những lợi ích cho sức khỏe như:
Kiểm soát cholesterol
Giảm lượng đường trong máu
Cải thiện tuần hoàn
Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh cúm (vitamin C)
Tăng cường cho xương chắc khỏe (fluoride)
Bảo vệ cơ thể chống lại một số loại vi khuẩn nhất định
Bảo vệ cơ thể chống lại tia UV
Thanh lọc cơ thể và lợi tiểu
Trà trắng, với hàm lượng polyphenol cao, thậm chí còn chống lão
hóa hiệu quả hơn. Trên thực tế, trà trắng được coi là một sản phẩm tự
nhiên có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất thế giới - có thể hình dung
một tách trà trắng có tác dụng tương đương khoảng một chục ly nước
cam.
Kết luận: Uống trà xanh hoặc trà trắng mỗi ngày có thể giảm thiểu
các gốc tự do trong cơ thể, giúp chúng ta duy trì sự trẻ trung lâu hơn.
