SỰ THẬT 11
Khách hàng của bạn luôn tìm kiếm bãi cỏ xanh hơn
Có thật l{ người tiêu dùng Mỹ cuối cùng đ~ chuyển sang dùng sản phẩm xanh? Trong một
cuộc khảo s|t năm 2007, có đến 8 trên 10 khách hàng nói họ tin rằng việc mua nhãn hiệu
xanh và sản phẩm từ các công ty xanh là quan trọng, và họ sẵn sàng trả thêm tiền để l{m điều
đó. Sự chú trọng vào sức khỏe của người tiêu dùng Mỹ đang hợp nhất với mối quan tâm ngày
càng lớn tới sức khỏe toàn cầu. Một số nhà nghiên cứu gọi giá trị mới này là tận tụy bảo vệ
quyền lợi người tiêu dùng.
Nhưng ai l{ người tạo nên những thay đổi này? Các nhà thị trường hướng tới một bộ
phận khách hàng, những người thực hiện lối sống LOHAS, viết tắt của “lối sống khỏe mạnh
và bảo tồn môi sinh” (Lifestyles Of Health And Sustainability). Tên gọi này nhắc đến những
người quan t}m đến vấn đề bảo vệ môi trường và muốn các sản phẩm được sản xuất theo
một phương ph|p bền vững. Họ sẵn sàng trả tiền để phát huy cái họ gọi l{ xu hướng và sự
phát triển bản thân. Những người thực hiện lối sống n{y (thường được gọi là những người
tiến bộ) l{ đại diện cho một thị trường lớn của các sản phẩm như thực phẩm hữu cơ, c|c
thiết bị tiết kiệm năng lượng, xe hơi xăng – điện, cũng như c|c loại thuốc thay thế, băng đĩa
tập yoga, và du lịch sinh thái. Một tổ chức nghiên cứu nhóm người n{y ước đo|n họ chiếm
khoảng 16% số người trưởng thành ở Mỹ, và tạo ra một thị trường cho các sản phẩm quan
t}m đến ý thức xã hội có giá trị hơn 200 tỷ đô-la.
Các nhà thị trường và bán lẻ đang phản ứng lại trước hàng nghìn các sản phẩm mới
thân thiện với môi trường. Colgate đ~ góp một phần vốn lớn trong nhãn hiệu kem đ|nh
răng tự nhiên nhãn hiệu Tom’s Maine, v{ công ty mỹ phẩm L’Oréal thì mua lại The Body
Shop. Kellogg thì cho ra đời dòng thực phẩm hữu cơ của một số loại ngũ cốc bán chạy nhất
của hãng.
Trong khi trước đ}y c|c công ty chỉ cần đưa ra c|c sản phẩm có thể tái chế l{ đủ, phong
trào mới n{y đang tạo ra một từ hoàn toàn mới khi khách hàng bắt đầu “biểu quyết bằng
chiếc dĩa”, bằng cách yêu cầu thực phẩm, hương liệu và các sản phẩm kh|c không được sử
dụng chất biến đổi gen (GMOs), không có hóc môn, không liên quan đến động vật sinh sản
vô tính hay thử nghiệm trên động vật, phải được nuôi trồng tại địa phương, không được
nuôi nhốt… Đó mới là một vài trong số các mối quan tâm và yêu cầu của người tiêu dùng.
Thực chất, từ năm 2005 đến năm 2006, doanh số bán của những sản phẩm mang tính “đạo
đức” l{ 33 tỷ đô-la, tăng 17%. Ng{nh công nghiệp thực phẩm dự đo|n con số này sẽ là 57 tỷ
đô-la v{o năm 2011.
Mặc dù những người thực hiện lối sống LOHAS đ~ có nhu cầu sử dụng các sản phẩm
thân thiện với môi trường trong v{i năm gần đ}y, nhưng thông tin quan trọng hiện nay là
việc bảo vệ người tiêu dùng đ~ được mở rộng ra thị trường đại chúng. Thực tế, tất cả các
siêu thị trong hệ thống siêu thị bán lẻ Wal-Mart đều đang cố gắng chuyển sang bán các sản
32
