KHẢI HOÀN MÔN
KHẢI HOÀN MÔN
Erich Maria Remarque
Erich Maria Remarque
www.dtv-ebook.com
www.dtv-ebook.com
Chương 31
Chương 31
Buổi tiễn biệt Rolande bắt đầu đúng sáu giờ. Một giờ sau, mọi việc đã
xong hết. Bây giờ thì công việc làm ăn lại tiếp tục.
Bàn tiệc bày trong một căn phòng, kế cận với gian phòng lớn. Tất cả các
cô gái đều ăn mặc chỉnh tề. Phần đông mặc áo lụa đen. Xưa nay Ravic bao
giờ cũng chỉ trông thấy họ trần truồng hay mặc sơ-mi trong suốt cho nên
bây giờ có một vài cô anh phải nhìn kỹ một chút mới nhận ra được. Chỉ có
chừng sáu cô phải ở lại gian phòng lớn để tiếp khách. Đến bảy giờ họ sẽ
được thay và lúc ấy sẽ dọn riêng cho họ ăn.
Các cô đã tổ chức quyên góp tiền lại để mua sáu cái ghế mây cho quán
cà-phê của cô Rolande. Madamme tặng cô một cái quầy có máy ghi tiền,
Ravic thì biếu cô hai cái bàn cẩm thạch, để đi đôi với mấy cái ghế kia. Anh
là người ngoài duy nhất có mặt. Và cũng là người đàn ông duy nhất.
Bữa tiệc bắt đầu lúc sáu giờ năm phút. Madamme ngồi ghế chủ tọa.
Rolande ngồi bên phải bà ta, và Ravic ngồi bên trái. Sau đó đến bà quản lý
mới, rồi bà phó quản lý, và các cô gái.
Món khai vị ngon tuyệt. Gan ngỗng Strasbourg, pa-tê bản hiệu, nhắm với
rượu sherry lâu năm. Ravic rất ghét sherry, cho nên họ dọn cho anh một
chai vodka. Sau đó là một món Vychissoise rất thành công. Rồi một con cá
bon khổng lồ nhắm với rượu Meursault 1933. Con cá cũng ngon chẳng kém
gì món cá bon của tiệm Maxim’s. Rượu vang rất nhẹ, và vừa đủ mới. Rồi
đến món măng tây, món gà rô-ti, thịt mềm và rán vàng rộm, món xà-lách
rất ngon có chút mùi tỏi, nhắm với rượu Saint Emilion. Cuối bữa, họ uống
một chai Romanée Conti 1921.
