- Nhưng cần phải mua tuyền thịt nạc, chứ không được có xương đâu
nhé!
Họ uể oải tranh cãi một lúc. Và thế là từ căn nhà kho tối om om xuất
hiện một thanh niên gầy còm, cằm không râu, gò má to. Anh mặc áo va rơi,
quấn thắt lưng vải đỏ lấm tấm, người dính đầy những mẩu len. Trịnh trọng
trật mũ khỏi cái đầu bé nhỏ, anh đưa đôi mắt sâu hoắm sững sờ nhìn khuôn
mặt tròn, đỏ như gấc và râu ria tua tủa của lão chủ.
- Cậu có chén hết được tảng
- Trong bao lâu ạ? – Anh Mishka nhỏ nhẻ hỏi, vẻ thông thạo.
- Trong hai tiếng đồng hồ.
- Thưa, cũng khó đấy!
- Có gì mà khó!
- Xin cho thêm hai chai bia nữa ạ!
- Được. – Lão chủ nói và khoe khoang. – Các ngài đừng nghĩ rằng hắn
đói đâu nhá. Từ sáng hắn đã ngốn hai funt bánh mì, buổi trưa cũng đã ăn
như thường lệ…
Người ta mang giăm bông tới. Khán giả quây lại. Tất cả đều là những
thương gia béo tốt, quấn chặt trong áo khoác lông nặng nề như những quả tạ
khổng lồ. Bụng phình to, mắt ti hí, người nào cũng có những báng mỡ và
bứt rứt không yên bởi những nỗi buồn tẻ đang vây bọc họ như một đám mây
mù chập chờn.
Tay luồn vào ống tay áo, họ vây thành một vòng tròn chật ních quanh
anh quản lí đang cầm con dao và một tảng bánh mì đen to tướng. Anh thành
kính làm dấu thánh giá rồi ngồi lên một bao len, đặt tảng giăm bông lên cái
thùng bên cạnh và đưa cặp mắt lờ đờ như ước lượng món ăn.
Sau khi cắt một miếng bánh mỏng và một miếng thịt dày, anh cẩn thận
chồng chúng lên nhau rồi dùng cả hai tay nâng lên miệng. Môi rung rung,
anh thè cái lưỡi dài như lưỡi chó ra liếm môi, để lộ hàm răng nhỏ và nhọn,
rồi vục xuống miếng thịt một cách khéo léo.
