8 1
Tuy nhiên, hàm lượng micronutrients trong các loại thực phẩm lại khác nhau, nên
cách tốt nhất là các bạn hãy ăn đa dạng các loại thực phẩm để có đủ vitamin và
khoáng chất mà cơ thể cần.
Để không làm các bạn hoang mang, dưới đây, tui sẽ cung cấp ngay cho các bạn 1
danh sách các thực phẩm chứa nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, cùng với
chức năng và hàm lượng nên dùng như thế nào đấy! Hãy theo dõi tiếp ngay sau
đây nhé!
Micronutrients
Phân loại micronutrients và chức năng của chúng
Liệu các bạn có nghĩ macronutrients sẽ “cười nhạo” micronutrients về tỷ lệ nhỏ bé
của nó không nhỉ? Nếu có thì macronutrients quá kiêu căng rồi đấy!
Micronutrients chỉ là vi chất dinh dưỡng nhưng nó thật sự chứa tới rất nhiều
vitamin và khoáng chất khác nhau.
Để thấy sự to lớn trong từ “Micro” nhỏ bé đấy, hãy cùng tui tới với cách phân loại
dưới đây:
Nhóm các “chị” Vitamin
Vitamin không đơn giản như chúng ta luôn nghĩ, chúng có 2 loại khác nhau đó là
vitamin tan được trong nước và loại khác là vitamin tan trong chất béo. Mỗi nhóm
vitamin có một chức năng khác nhau.
