8 0
Micronutrients
Micronutrients – vi chất dinh dưỡng hay còn gọi là các nguyên tố vi lượng. Thuật
ngữ “Micronutrients” dùng để chỉ các vitamin và khoáng chất.
Bạn có từng thắc mắc tại sao lại gọi là micronutrients không? Gọi là “micro” bởi vì
cơ thể chúng ta cần một lượng các nguyên tố vi lượng nhỏ hơn nhiều so với các
chất dinh dưỡng đa lượng. Đây cũng là lý do mà người ta gọi nó là “micro” đấy!
Micronutrients tuy nhỏ bé nhưng lại được coi là chất thiết yếu vì nếu thiếu chúng,
cơ thể của chúng ta sẽ không thể dễ dàng hoạt động một cách trơn tru, mượt mà
được. Ngoài ra, cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra vitamins và khoáng chất,
con đường tốt nhất để hấp thu chúng chính là thông qua việc ăn uống các loại
thực phẩm.
