có 2 đồng, một người bình thường chỉ ăn đến hai cái là no, thời gian làm
bánh cũng rất nhanh nên khách hàng không phải chờ đợi lâu. Những khách
hàng đang vội thì có thể cầm tay vừa đi vừa ăn, rất thuận tiện. Ngoài ra,
nhãn hiệu A Lang là chuỗi cửa hàng đã mở ở rất nhiều nơi rồi nên người ta
chỉ cần nhìn thấy biển hiệu là biết ngay chú bán thứ gì, mùi vị và giá cả
ra sao, có thể tránh việc khách hàng lựa chọn khi chưa hiểu gì về sản phẩm.
Mở cửa hàng kiểu này cũng mang lại cho bản thân chú nhiều lợi ích, thứ
nhất là chú chưa từng buôn bán đồ ăn nên nếu bán thứ khác thì chắc gì chú
đã biết làm; thứ hai, quản lí tiệm ăn cũng là một môn học mà bây giờ chú
còn chưa hiểu rõ, nếu chú tham gia vào chuỗi cửa hàng bánh nướng A Lang
thì họ có thể bồi dưỡng thêm các kiến thức cần thiết cho chú. Quan trọng
nhất là tiền vốn không cần nhiều lắm, có thể giảm bớt gánh nặng tài chính
cho chú.”
Thông qua lời giải thích của Đại, Lí đã hiểu ra nhiều điều, từ trước tới giờ,
anh chỉ nhìn thấy một số biểu hiện bề mặt của việc kinh doanh, không ngờ
đằng sau nó lại là cả một kho kiến thức khổng lồ như thế. Một tháng sau,
tiệm bánh nướng của Lí khai trương, sau khi học cách làm bánh, Lí thuê
thêm hai thợ phụ nữa, tất cả đều mặc quần áo đầu bếp màu trắng, ngày nào
cũng tất bật sau tấm bàn bếp có kính chắn trong suốt, bận không ngơi tay,
mỗi thao tác của họ khách hàng đều có thể nhìn rõ nên có thể giảm bớt nỗi
lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm. Một ngày, tiệm bánh của anh có thể
bán được hơn 1.000 cái bánh nướng, lợi nhuận của những tiệm ăn lớn và có
vị trí tốt khác cũng chỉ bằng một phần mấy của tiệm bánh của Lí mà thôi.
Dần dần, Lí đã nắm được cách thức kinh doanh, anh bắt đầu bán
bánh nướng chung với nước khoáng, nước ngọt, sữa đậu nành đóng chai và
cháo đậu xanh, việc kinh doanh ngày càng phát đạt. —
Bài học tâm đắc
Để có thể giải quyết vấn đề thì trước hết phải phân tích vấn đề thật rõ ràng,
tìm ra những điểm mâu thuẫn chủ yếu, mâu thuẫn thứ yếu, xây dựng
