thiện gắn với chúng ta lúc mới sinh, đều trở thành thứ gì đó cứng cỏi
hơn tại Iraq. Chiến tranh làm biến tính con người.
Đến 11 giờ 30, chúng tôi được giải thoát khỏi “lò nướng”. “Giờ các
bạn có thể lôi kẻ đồng hành với mình ra được rồi,” Kaitlin, kỹ thuật
viên phòng thí nghiệm, nói ngụ ý về chiếc cảm biến nhiệt. Trước đó,
trong lúc chúng tôi nói chuyện về đặc tính của những vùng toát mồ
hôi, Kaitlin giơ cả hai tay lên như thể cô vừa thắng giải quần vợt
Wimbledon và tuyên bố, “Nách phải của tôi đổ mồ hôi nhiều hơn.”
Chúng tôi xác nhận điều này, và chính nó đã dẫn dắt chúng tôi đến
một chủ đề nghiên cứu khác của Dianna: sự khác biệt về khả năng
điều tiết nhiệt do gien - hiệu quả/không hiệu quả, bên trái/bên phải, v.v
- là rất lớn và rất đáng để quan tâm, xét trong bối cảnh hiện nay chúng
ta luôn phải duy trì cuộc chiến dường như là bất tận chống lại những
kẻ cực đoan tại Trung Đông.
Dianna đề nghị chúng tôi đi tới một quán ăn gần Walter Reed để nói
chuyện tiếp. Josh phụ họa. “Chất bổ. Đi nạp nó thôi.”
B
ánh Pizza tại quán cà phê Chiến binh nhìn không ngon mắt lắm.
Tôi không có ý nói ăn nó sẽ không tốt cho sức khỏe - dù nhiều khả
năng là thế - mà ý tôi là cái bánh trông thật tệ. Vỏ bánh trông bệnh
tật
. Pho mát thì chảy nước. Những lát xúc xích khô như vảy đóng.
Tôi đi theo Josh và Dan tới quầy xa lát. Cũng giống như rất nhiều
quân nhân khác trong Quân đội Mỹ, họ tuân thủ theo chế độ ăn
CrossFit, một loại hình tập luyện tập trung vào sức mạnh cơ bắp thực
tế, hay “hữu ích”, thay vì phát triển những nhóm cơ bắp chuyên biệt.
Và khẩu phần ăn rất nhiều rau xanh.
“Tất cả mọi người đều muốn tập để trở nên đô con và trông khỏe
mạnh,” Josh tranh thủ nói giữa những lần nhai sau khi chúng tôi đã
ngồi yên vị. Anh ăn nhanh nhưng có kiểm soát, giống như khi nói hay
