page
95
Bí quyết món gà tây nướng cực ngon đón
Giáng sinh
Mùa Giáng sinh năm nay, bạn hãy thử trổ tài với món ăn truyền thống của các nước
phương Tây - gà tây nướng rau củ. Món ăn sẽ rất hấp dẫn mà không quá phức tạp và mất
thời gian.
Nguyên liệu:
Một con gà tây; Khoai tây, cà rốt, hành tây, 1 quả chanh vàng; Gừng, hạt tiêu, gia vị, xì
dầu, đường, rượu vang đỏ, sốt cà chua, mật ong, dầu ô liu.
Cách làm:
- Gà làm sạch, có thể cắt bỏ cổ và đầu, chân. Để thật khô
- Gừng thái lát, hành tây thái sợi nhỏ
- Cho gà vào âu to, cho tất cả các loại gia vị vào với lượng phù hợp, thêm cả gừng và
hành tây, dùng tay trộn đều khắp mình gà. Bạn có thể dùng màng nilon bọc lại cho vào tủ
lạnh qua đêm hoặc ít nhất ướp gà trước khi nướng 3 tiếng
- Cà rốt, khoai tây cắt thành hình khối vừa ăn
