NGÔI NHÀ NHỎ TRÊN THẢO NGUYÊN - Trang 381

Royal hét:
- Hãy làm kem đã!
Eliza Jane rất thích kem. Cô do dự rồi nói:
- Được…
Almanzo chạy theo Royal tới nhà chứa đá. Cả hai đào một tảng đá ra khỏi
đống mạt cưa, bỏ vào một túi đựng hạt. Các cậu đặt túi ở nhà vòm phía sau,
dùng búa đập cho tảng đá vỡ ra. Alice bước ra nhìn cả hai trong lúc cô đang
đánh những lòng trắng trứng trên chiếc đĩa mỏng. Cô đánh trứng bằng
chiếc nĩa cho tới khi đông cứng lại không chảy xuống dù cô đặt chiếc đĩa
nghiêng hẳn về một phía.
Eliza Jane lường sữa và kem rồi lấy đường từ phòng chứa đồ ăn đổ vào. Cô
không lấy đường trường khế thường dùng mà lấy đường trắng mua ở cửa
hàng. Má chỉ dùng loại đường này khi nhà có khách viếng thăm. Eliza Jane
múc sáu muỗng đầy rồi gạt bằng số đường còn lại để không ai có thể dễ
dàng nhận ra là đã bị hụt.
Cô lấy một xô lớn đựng sữa làm một xô đầy món trứng sữa màu vàng. Họ
đặt chiếc xô vào một cái thau và nhồi những mảnh đá như tuyết xung quanh
rồi thêm muối và phủ kín tất cả bằng một tấm chăn. Cứ mỗi vài phút, họ lại
nhấc tấm chăn, mở xô và khuấy nước kem lạnh đang đông lại.
Khi kem đông cứng, Alice lo lấy ly, muỗng còn Almanzo mang ra một ổ
bánh ngọt và con dao phay. Cậu cắt bánh thành những miếng lớn trong lúc
Eliza Jane chất kem lên đĩa. Họ có thể mặc sức ăn kem và bánh mà không
có ai ngăn cản.
Buổi trưa đó, họ đã ăn hết ổ bánh và gần hết số kem đông lạnh. Eliza Jane
nói đã tới giờ ăn trưa nhưng tất cả đều không muốn ăn. Almanzo nói:
- Em thích nhất là được ăn một miếng dưa hấu.
Alice nhảy bật lên:
- Ngon quá! Hãy lấy một trái đi!
Eliza Jane quát:
- Alice! Lại đây ngay và lo rửa đĩa bữa ăn sáng!
Alice nói lớn:
- Em sẽ làm khi em trở lại.