sự bảo đảm cho sức mạnh, sức mạnh không bừng bừng, không nổi nóng,
mà bình tĩnh, thản nhiên, tỉnh táo, hệt như thực tại. Trong vài phim Mỹ,
nhân vật nam, cương nghị và trong trắng, không khước từ một cốc sữa
trước khi rút khẩu súng côn trừng trị kẻ gian tà, những nhân vật ấy đã
chuẩn bị cho sự hình thành huyền thoại mới về Parsifal này: đến bây giờ,
trong giới anh chị ở Paris, đôi khi người ta cũng uống thứ sữa-lựu lạ
thường, du nhập từ châu Mỹ. Nhưng sữa vẫn là một chất ngoại lai; rượu
vang mới mang tính chất dân tộc.
Vả chăng, huyền thoại học về rượu vang có thể giúp chúng ta hiểu tính
chất nhập nhằng quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Bởi vì
rượu vang đúng là một chất tuyệt vời, nhưng cũng đúng không kém là việc
sản xuất rượu vang mang nặng tính chất của chủ nghĩa tư bản Pháp, dù đó
là của những người nấu rượu nhà hay của những tên đại thực dân bên
Angiêri, chúng buộc tín đồ đạo Hồi, ngay trên mảnh đất đã bị người ta tước
đoạt, phải trồng loại cây chẳng biết dùng làm gì, vì họ thiếu cả cơm ăn. Vậy
nên có những huyền thoại rất dễ thương nhưng dẫu sao cũng chẳng phải là
vô hại. Và đặc điểm sự tha hoá hiện nay của chúng ta chính là ở chỗ rượu
vang không thể là chất hoàn toàn tốt lành, trừ phi buộc lòng phải quên đi nó
cũng là sản phẩm của sự chiếm dụng.
