lời của cô ấy là nụ cười và cái gật đầu. Lần này, Leonard cung cấp nhiều
thông tin hơn. Anh giải thích, bia A là loại bia đạt tiêu chuẩn và bia B được
làm giả với vài giọt giấm thơm. Mina nếm hai loại bia và đưa mũi ngửi loại
bia B có pha thêm giấm thơm. Cô đã loại bia A.
Mina và Jeffrey chỉ là hai trong số hàng trăm sinh viên tham gia vào
thí nghiệm này. Nhưng phản ứng của họ đều rất điển hình : nếu không biết
trước về loại giấm thơm, hầu hết mọi người chọn loại bia hơi MIT pha
giấm thơm. Nhưng khi biết bia hơi MIT đã bị pha thêm giấm thơm, thì
phản ứng của họ lại hoàn toàn khác. Ngay lần đầu tiên uống thử một ngụm
bia pha giấm thơm, họ đều nhăn mũi và yêu cầu loại bia chuẩn. Bài học rút
ra ở đây là nếu bạn nói cho mọi người biết một cái gì đó sẽ có hương vị rất
khó chịu thì có nhiều khả năng sau đó họ sẽ đồng ý thử - không phải sự trải
nghiệm nói với họ mà bởi vì kỳ vọng của họ.
Nếu bạn đang cân nhắc việc thành lập một công ty bia hơi mới, đặc
biệt là một công ty chuyên pha chế thêm giấm thơm vào trong bia, thì hãy
xem xét những điểm sau : (1) Nếu mọi người đọc nhãn bia, hay họ đã biết
về nguyên liệu làm nên loại bia đó, thì khả năng họ sẽ không thích bia của
bạn. (2) Loại giấm thơm khá đắt vì vậy có thể sẽ tốn của bạn một khoản
đầu tư lớn. Thay vào đó hãy pha chế một loại bia chất lượng tốt hơn.
Bia chỉ là phần khởi đầu cho một loạt thí nghiệm của chúng tôi. Các
sinh viên MBA của trường Quản lý Kinh doanh Sloan của MIT còn rất
ghiền cà phê. Vì vậy tôi, Elie Ofek (Giáo sư của Trường Kinh doanh
Hapvard) và Marco Bertini (giáo sư của Trường Quản lý Kinh doanh
London) mở một quán cà phê ngẫu hứng. Ở đây chúng tôi mời các sinh
viên uống một ly cà phê miễn phí nếu họ trả lời một số câu hỏi về loại cà
phê của chúng tôi. Chắng mấy chốc, chúng tôi đã có được một hàng dài
người xếp hàng. Có một chiếc bàn trên đó bày các loại đồ đi kèm với cà
phê - sữa, kem, đường trằng và đường nâu. Ngoài ra còn có một số gia vị
kỳ quặc như đinh hương, vỏ cam, lá hồi, ớt hung ngọt và để thực khách
thêm vào lý cà phê của mình.
Sau khi đã thêm vào các gia vị như ý (không có gia vị kỳ cục nào của
chúng tôi được sử dụng) và thưởng thức cà phê, những người tham gia thí
