Sáng hôm sau, máy bay trinh sát Đức báo cáo lực lượng thiết giáp Soviet
đang tập trung ở phía bắc.
Cũng như Hitler, Richthofen đinh ninh rằng một chiến thắng nhanh chóng
ở Stalingrad sẽ giải quyết ngay mọi rắc rối của một sườn trái bị kéo dãn
bằng cách thúc đẩy sự sụp đổ chung cuộc của Hồng quân. Yếu đuối lúc này
rất nguy hiểm, giống như đi trên một sợi dây cáng. Paulus cũng thừa hiểu
logic đó. Ông vẫn vững tin ở nhận định của Hitler rằng lực lượng Nga thế
nào cũng kiệt quệ. Khi Tướng Wietersheim sau này gợi ý rút bớt một phần
Quân đoàn tăng số 14, Paulus đã cách chức ông ta và đưa Hube lên thay.
Dù trông cậy vào bước tiến nhanh của Tập đoàn tăng số 4 từ phía nam
song Hitler đã bắt Hoth để lại Kavkaz một quân đoàn. Vậy là ông rút Quân
đoàn tăng số 48 và Quân đoàn số 4. Ngoài ra, như Tướng Strecker nhận thấy
lúc đó, “càng đến gần thành phố, quân Đức tiến càng chậm”. Một cuộc
kháng cự còn dữ dội hơn đang được chuẩn bị sau phòng tuyến, ủy ban Quốc
phòng Stalingrad ra lệnh: “Chúng ta không để thành phố rơi vào tay quân
Đức! Tất cả hãy thành lập các lữ đoàn, dựng chiến lũy. Chiến lũy trên mỗi
con phố... bằng cách đó các chiến sĩ bảo vệ Stalingrad sẽ không nương tay,
nhanh chóng diệt hết quân thù!”
Ngày 27 tháng 8 có trận mưa đầu tiên sau 5 tuần, nhưng lý do thực sự
khiến cánh phải của Hoth chậm trễ là do quân Soviet chống cự quyết liệt
quanh hồ Sarpa và gần Tundutovo trên các ngọn đồi phía nam khúc cong
của sông Volga phía dưới Stalingrad. Trong hôm đó, lấy ví dụ như một đại
đội trừng giới đi cùng Sư đoàn súng trường số 91 đã đẩy lùi nhiều đợt tấn
công của kẻ địch mạnh hơn hẳn. Ban chính trị của Phương diện quân
Stalingrad về sau đã báo cáo với Shcherbakov: “Nhiều người đã chuộc lại
tội lỗi bằng tinh thần dũng cảm và nên được phục hồi và trả về trung đoàn
mình”. Nhưng một lần nữa, nhiều người trong đó đã bỏ mạng từ trước khi có
sự thay đổi.
Hai hôm sau, cuộc tiến quân đã khá hơn khi Hoth đột ngột tung Quân
đoàn tăng số 48 vòng qua cánh trái bên ngoài thảo nguyên Kalmyk. Lợi thế
chính của quân đội Đức là ở chỗ hiệp đồng chặt chẽ giữa sư đoàn tăng với
