nguyên nhân tôi bị tiêu chảy chắc chắn phải là do các vi khuẩn đường ruột
truyền từ tay của bạn tôi lên bánh quy.
Các loại bệnh truyền nhiễm phổ biến thay đổi rất khác nhau giữa một mặt
là những quần thể du mục săn bắt - hái lượm nhỏ và xã hội trồng trọt ở cấp
gia đình, với một mặt là những xã hội đông đúc hiện đại hoặc mới bị Tây
hóa gần đây cùng với những xã hội chăn nuôi truyền thống đông dân số.
Căn bệnh đặc trưng của những người săn bắt - hái lượm là sốt rét và các
loại sốt do động vật chân đốt khác lây truyền, bệnh lỵ và các bệnh đường
tiêu hóa, bệnh đường hô hấp và nhiễm trùng da. Thường không xuất hiện ở
những người săn bắt - hái lượm, trừ khi họ bị lây nhiễm từ du khách
phương Tây, là những loại bệnh truyền nhiễm đáng sợ của dân định cư:
bạch hầu, cúm, sởi, quai bị, ho gà, rubella, bệnh đậu mùa, thương hàn.
Không giống như các bệnh truyền nhiễm truyền thống của người săn bắt -
hái lượm thường mang tính kinh niên hoặc luôn xuất hiện rải rác, những
căn bệnh của xã hội đông dân cư thường là cấp tính: nhiều người trong một
khu vực bị nhiễm bệnh đồng loạt trong một thời gian ngắn, có thể lập tức
hồi phục hoặc chết, sau đó bệnh biến mất ở địa phương đó trong một hoặc
nhiều năm.
Lý do những dịch bệnh này có thể phát sinh và chỉ duy trì được trong một
quần thể đông người đã được giải thích bởi những nghiên cứu dịch tễ học
và vi sinh vật trong thập kỷ gần đây. Nguyên nhân là những căn bệnh này
được lây truyền hiệu quả, dạng cấp tính, có thể tạo nên miễn dịch suốt đời
nếu nạn nhân sống sót và chỉ giới hạn trong loài người. Bệnh dễ lây truyền
từ bệnh nhân đến người khỏe mạnh ở gần bằng vi khuẩn do bệnh nhân tiết
ra qua da từ mụn mủ, hay do bệnh nhân ho và hắt hơi vào không khí, hoặc
nhiễm vào các nguồn nước gần đó khi bệnh nhân đi vệ sinh. Những người
khỏe mạnh có thể bị nhiễm bệnh khi chạm vào bệnh nhân hoặc đồ vật mà
bệnh nhân đã đụng vào hoặc uống nước bị ô nhiễm. Tính cấp tính của bệnh
có nghĩa là, trong vòng vài tuần bị bệnh, bệnh nhân hoặc chết hoặc phục
hồi. Sự kết hợp giữa việc lây lan nhanh chóng và tính cấp tính của bệnh có
