trên toàn thế giới hiện nay. Một thí nghiệm tự nhiên như vậy có liên quan
đến việc tăng giảm của tỷ lệ nhiễm bệnh tiểu đường kèm theo sự thăng
trầm của lối sống phương Tây và sự sung túc của xã hội đó. Ở Nhật Bản,
đồ thị biểu hiện tỷ lệ nhiễm bệnh tiểu đường và các chỉ số kinh tế theo thời
gian là song song với nhau, thậm chí cho đến từng chi tiết dao động của
mỗi năm. Vì con người ăn nhiều hơn khi có nhiều tiền hơn, từ đó tăng nguy
cơ phát triển các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường và các
triệu chứng của nó giảm hoặc biến mất trong các xã hội đang bị nạn đói,
chẳng hạn như bệnh nhân tiểu đường Pháp sống trong thời bao cấp lương
thực trong giai đoạn 1870-1871 khi Paris bị bao vây. Những thổ dân úc tạm
thời từ bỏ lối sống phương Tây ít vận động và trở về với truyền thống đấu
tranh tìm kiếm thức ăn đã đảo ngược được các triệu chứng của bệnh tiểu
đường; một số đã giảm được trung bình khoảng 8kg trong vòng bảy tuần.
(Ghi nhớ rằng béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu của
bệnh tiểu đường.) Sự suy giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường và
giảm số đo vòng eo cũng đã được ghi nhận ở những người Thụy Điển từ bỏ
chế độ ăn uống rất Thụy Điển và không giống Địa Trung Hải trong vòng ba
tháng (hơn 70% lượng calo có nguồn gốc từ đường, bơ, sản phẩm sữa,
rượu, dầu và ngũ cốc) và tuân theo chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải đặc
trưng của người ý gầy. Người Thụy Điển tuân theo "chế độ ăn uống từ thời
kỳ đồ đá" được thiết kế giống như những người săn bắt - hái lượm đã trở
nên khỏe mạnh và giảm số đo vòng eo hơn nữa.
Một thí nghiệm tự nhiên nữa về sự tăng vọt của bệnh tiểu đường xảy ra ở
các nhóm di cư đã từ bỏ một lối sống vận động kiểu Sparta để đi theo lối
sống ít vận động, nhiều calo, ít tập thể dục và dựa vào thực phẩm siêu thị
thừa mứa. Một ví dụ điển hình là những người Do Thái Yemen đã được đưa
bằng máy bay đến Israel trong chiến dịch Thảm bay thần kỳ năm 1949 và
1950, và do đó họ đã đột ngột bị quẳng từ môi trường Trung cổ vào thế kỷ
XX. Mặc dù người Do Thái Yemen gần như hoàn toàn không có triệu
chứng của bệnh tiểu đường khi vừa tới Israel, 13% đã mắc bệnh tiểu đường
chỉ trong vòng hai thập kỷ. Những người di cư khác đi tìm kiếm cơ hội
