THỰC DƯỠNG NGĂN NGỪA CÁC BỆNH UNG THƯ - Trang 149

Tủ sách Thực Dƣỡng

T

T

h

h

c

c

d

d

ư

ư

n

n

g

g

đ

đ

c

c

t

t

r

r

u

u

n

n

g

g

t

t

h

h

ư

ư

U

U

n

n

g

g

t

t

h

h

ư

ư

p

p

h

h

i

i

h

h

t

t

t

t

p

p

:

:

/

/

/

/

t

t

h

h

u

u

c

c

d

d

u

u

o

o

n

n

g

g

.

.

v

v

n

n

Trang 129

Dƣa muối

Nhƣ đã nói ở trên, tuỳ theo thể tạng, có thể bạn không chịu nổi, do bộ máy tiêu

hoá, nhiều món sống thì nên dùng bớt so với mọi ngƣời. Một trong những nguyên tắc cơ
bản của dƣỡng sinh là càng để sống càng hợp với thiên nhiên. Điều này dân Việt Nam rất
rành nghề, cùng với nghệ thuật chế biến rau. Nộm và dƣa có lẽ món ăn Việt nhiều nhất
bạn hãy chọn…

Thịt

Nên tránh thịt, cá, trứng. Nếu cảm thấy thèm quá, chừng mƣơi ngày nên ăn cá đồng,

kiêng cá biển. Trứng rất hại gan. Cá hấp cách thuỷ với gừng.

Trái quả

Thời kỳ đầu ăn dƣỡng sinh nên cữ, tới khi nào bệnh và bộ máy tiêu hoá cho phép.

Nếu thèm có thể ăn chút quả khô, ô mai.

Bánh, kẹo

Tránh mọi quà tráng miệng, ngay cả loại dƣỡng sinh cho đến khi thuyên giảm. Để

thoả mãn tính hảo ngọt, thế bằng trái cây, có thể nấu lên và nƣớc sâm sóng, một ít kẹo
mạch nha. Kiêng những bánh bột gạo, bắp rang trộn đƣờng, các loại bánh nƣỡng, bánh
dẻo vì chúng làm khối u rắn chắc thêm. Nếu thèm lắm thì chỉ nên ăn ít rƣợu nếp.

Các loại hột

Lạc, hạnh nhân, hạt điều, nhất là có bơ hay bọc đƣờng nên kiêng cữ vì chúng giầu chất

béo, đạm. Hạt dƣa, hạt hƣớng dƣơng có thể nhấm nháp đƣợc, mỗi tuần chừng một chén nhỏ.

Gia vị

Muối, nƣớc tƣơng, xì dầu chớ nên ăn quá mức cần thiết. Kiêng tƣơng ớt, tƣơng đen.

Đôi khi nên ngƣng mấy thứ gia vị này ít ngày.

Nƣớc uống

Giải khát nên theo nhƣ phần I chỉ dẫn. Trà Linh Chi là thứ có thể làm nƣớc uống

chính đƣợc. Đôi khi nên dùng trà tƣơi, vì vị chát tanin cộng vài hợp chất vi lƣợng của nó
làm các tế bào ung thƣ không thể kết dính với nhau, thoái hoá thành chất lỏng rồi bị đào
thải. Nhƣng nó làm mất ngủ nên chớ uống nhiều.

Cơ bản của dƣỡng sinh là nên nhai kỹ tới lúc nƣớc ngọt hoà với thức ăn thành nhũ trấp.

Ăn phải tự đặt ra một định lƣợng, nghĩa là hơi đói một chút, đừng ăn trƣớc khi đi ngủ.

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.