Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
–
–
U
U
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
d
d
a
a
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 128
Thức uống có thể thực hành theo sự hƣớng dẫn trong phần một, trà già là thức uống
chính. Tránh tuyệt đối những thức uống nằm trong danh sách cấm và không đƣợc uống
cà phê, hạt ngũ cốc trong 2 hay 3 tháng đầu sau khi theo lối thực dƣỡng này.
Một vấn đề rất quan trọng kết hợp với phƣơng pháp thực dƣỡng và phải nhai nhỏ cho
tới khi thức ăn thành nƣớc trong miệng và đƣợc trộn đều với nƣớc bọt. Mỗi miếng nhai từ
50 lần đến 100 lần nếu có thể. Tránh ăn quá nhiều và tránh ăn trƣớc khi ngủ 3 giờ. Chú ý
là những ngƣời đang điều trị bằng thuốc tây thì cần áp dụng phƣơng pháp thực dƣỡng
chuyển tiếp.
Thức ăn, uống đặc biệt
Ngƣời bệnh nhiễm sắc tố và ung thƣ da có thể ăn những thực phẩm và thức uống đặc biệt
với số lƣợng ít để làm tăng phẩm chất của máu. Những món này gồm :
Thức uống rau củ ngọt
Dùng 1 tách nhỏ mỗi ngày trong tháng đầu tiên, sau đó 2 đến 3 lần/tuần cho tháng thứ 2.
Thức uống cà rốt – củ cải
Kết hợp với phổ tai ( 20% ), củ sen (40%) và nấm Shitake (40%). Thêm 4 đến 5 lần
nƣớc nấu trong 20 phút hoặc lâu hơn, thêm 3 đến 4 giọt nƣớc tƣơng và 1 lát gừng khi sắp
chín và để sôi thêm 1 vài phút. Dùng mỗi ngày 1 tách nhỏ trong 3 tuần, sau đó 2 lần/tuần.
Thức uống này rất tốt cho bệnh nhiễm sắc tố.
Bột và mì sợi kiều mạch
Mì sợi kiều mạch đƣợc làm bằng bột kiều mạch nấu với hành tƣơi. Rất có lợi cho ung
thƣ da và nhiễm sắc tố nếu tiêu thụ 3 lần/tuần.
Thức uống UWE-SHO-KUZU
Một cách Kuzu mỗi ngày rất có lợi uống trong 2 tuần, sau đó thì bớt lại.
Món gia vị hành tƣơi và tƣơng, miso
Một muỗng Miso xào với dầu mè, hành tƣơi và vài lát gừng thêm vào trong món ăn
để nêm nếm.
Củ cải trắng
Mài khỏang nữa tách củ cải tƣơi, thêm vài giọt tƣơng Shoyu, uống 2 đến 3 lần/tuần.
