Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
c
c
á
á
c
c
b
b
ệ
ệ
n
n
h
h
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 58
Nhiệm vụ
Tỏa ra
Tách rời
Phân ly
Phát tán
Gom lại
Tập hợp
Tổ chức
Hợp nhất
Chuyển động
Thụ động, chậm
Tích cực, nhanh
Rung chuyển
Làn sóng ngắn, tần số cao
Làn sóng dài, tần số thấp
Hƣớng
Lên, dọc
Xuống, ngang
Vị trí
Ra ngoài, ngoại
Rút vào tâm
Trọng lƣợng
Nhẹ
Nặng
Nhiệt độ
Lạnh
Nóng
Ánh sáng
Tối
Sáng
Độ ẩm
Khô
Ƣớt
Độ dày
Mỏng
Dày
Cỡ
Lớn
Nhỏ
Dạng
Bành trƣớng
Mỏng manh
Co rút
Cứng chắc
Thể
Dài
Ngắn
Chất liệu
Mềm
Cứng
Nguyên tử
Âm điện tử
Dƣơng điện tử
Nguyên tố
N, O, P, Ca, vv..
H, C, Na, As, Mg , …
Môi trƣờng
Rung động … Không khí
Nƣớc … Đất
Khí hậu
Nhiệt đới
Hàn đới
Sinh học
Rau đậu
Thịt động vật
Giới tính
Nữ
Nam
Cấu trúc tạng phủ
Rỗng, to bản
Đặc, gọn gàng
Thần kinh
Trực giao cảm
Đối giao cảm
Tình cảm, thái độ
Nhẹ nhàng, thụ động, tiêu cực
Sấn sổ, tích cực, chủ động
Việc làm
Trí não, tâm trí
Sức lực, xã hội
Ý thức
Đại chúng
Đặc biệt
Đầu óc
Lo toan tƣơng lai
Lo toan quá khứ
Văn hóa
Hƣớng về tinh thần
Hƣớng về vật chất
Chiều
Không gian
Thời gian
Chu kỳ hàng năm này cho thấy năng lƣợng âm dƣơng luân phiên chuyển động theo mùa,
có thể mở rộng khái niệm này để lý giải về mặt không gian. Cây trái có nguồn gốc nhiệt đới, xứ
nóng sẽ rất xum xê và cho thực phẩm âm tính, cây trái sinh từ vùng khí hậu gần 2 cực lạnh, cho
thực phẩm dƣơng tính. Cũng có theå phân loại theo màu sắc dù có khá nhiều ngoại lệ. Màu âm
tính là tím, chàm, xanh lá cây và trắng, màu dƣơng tính là vàng, nâu và đỏ. Ngoài ra, nên xét đến
thành phần hóa học, chẳng hạn Natri là dƣơng tính (co cụm), Kali là âm tính (dãn nở) khi phân
loại tính chất âm dƣơng của thực vật và thực phẩm.
Trong việc thực hiện chế độ ăn hàng ngày, cần tập lựa chọn cho phù hợp chủng loại, chất
lƣợng, số lƣợng của cả 2 thực phẩm rau và thịt. Chỉ trừ một vài ngoại lệ, còn ngoài ra hầu hết
thực phẩm thực vật đều âm tính hơn thực phẩm động vật vì những lý do sau đây:
1. Thực vật ở cố định một nơi, nói cách khác là tĩnh tại, động vật chuyển động với mức
độ tuỳ theo loài, chúng có thể bao phủ một diện tích rộng lớn nhờ việc di chuyển.
2. Thực vật có cấu trúc mở, phần thân chính mọc từ mặt đất hƣớng lên trời hoặc trải rộng
theo chiều ngang. Ngƣợc lại, động vật là những thể tách biệt, gói gọn. Thực vật có xu
