TÌNH SỬ ANGÉLIQUE TRỌN BỘ - Trang 2675

Còn khúc dăm bông hồng hồng, thơm nức mùi rượu bách xù thì chỉ một
mình nó cũng đủ ngon rồi.
Tự tay Angielic nhào bột làm bánh, nàng xắn cao ống tay áo để lộ đôi tay
khỏe mạnh, nàng cho đủ muối, bột nở và mỡ lợn vào.
Từ bé đến giờ, chưa bao giờ nàng lại khoái chí háo hức chuẩn bị một cái lễ
như lúc này.
Bột nhào - một nguyên liệu quen thuộc, thân thiết từ buổi lập quán Mặt nạ
đỏ, trở nên quen mềm nhuyễn dưới các ngón tay nàng. Hình ảnh của nhà
thơ du đãng, của Buốcgiuy, của Flipo, của Linô như những bóng ma quay
cuồng xung quanh nàng.
Ở đây, chẳng bàn tay nào có thể vươn tới túm nàng được. Nàng được mọi
thứ che chở. Mọi thứ... nàng đã ở xa, xa tít trong rừng sâu.
Nàng dừng tay, nghe ngóng, miệng mỉm cười; tuyết mênh mông và im lìm
đang giấu kín họ. Đây là lúc nàng thực hiện một ước mơ đã ấp ủ trong suốt
bao ngày lưu lạc: làm bánh gatô trong khi bọn trẻ xúm xung quanh, mũi
hếch lên về phía nàng. Bọn trẻ xoắn xuýt bên nàng, mặt mày rạng rỡ.
Chúng reo ầm "hoan hô", mỗi lần Angielic ấn mạnh hơn nữa chiếc lăn bằng
gỗ để cán dài cục bột tròn của mình, làm cho nó mềm ra, mỏng mịn. Hơi
bột thơm mùi bánh, âm ấm và ngất ngây. Nàng cho phép bọn trẻ xúm quanh
mình. Ônôrin vừa thè lưỡi vừa khía những hình thoi và hình vuông lên
miếng bột cán tròn mềm mại, còn Báctơlơmy thỉ quệt dầu hướng dương lên
trên. Angielic để ý thấy dầu hướng dương khi đem phết vào bánh nướng sẽ
cho một màu vàng ruộm, ít ra cũng vàng như bánh làm bằng lòng đỏ trứng
mà ở đây họ không có. Cuối cùng, Tômát nhét hạt đậu vào bánh bằng ngón
tay nhỏ xíu của mình. Phlôrimông và Canto chẳng ngượng gì mà không
xúm vào với đám trẻ con. Cả một bầu đoàn con trẻ theo Angielic đi đặt
bánh vào lò ở giữa hai cái bếp của lò sưởi chính. Đây là chiếc lò tuyệt nhất
mà nàng được dùng. Họ có thể làm món bánh mì vụn bỏ lò cực ngon mà
không sợ cháy. Bọn trẻ được giao trách nhiệm trông bếp, chúng hít lấy hít
để mùi thơm bốc ra từ cửa chiếc lò gang. Song đến lúc lấy bánh ra thì
Angielic đuổi hết lũ nhóc đi vì phải giữ bí mật tuyệt đối cho Lễ các vua.