“Ngài nói rất hay, bội phục bội phục!” Ông Cather vẫy tay một cái, ý
bảo hai người ngồi xuống, rồi lại sang sảng nói tiếp: “Ở Provence, rượu
nho hầu như đều có chất lượng rất tốt, trong đó 20% là rượu cao cấp. Cũng
như ngài vừa nói, chỗ này mang khí hậu Địa Trung Hải, ánh nắng chan hòa.
Nho ở Provence cũng có hàm lượng đường nhiều hơn, chính vì thế sau khi
lên men, nồng độ rượu của Provence cao hơn phương Bắc khoảng hai độ,
lượng này rất nhỏ nên không phải người thường có thể nhận thấy đươc.
Ngài đích thực là người trong nghề. Loại ngài vừa nếm là rượu vang hồng
thượng hạng, là loại đặc biệt nhất đấy.”
Lôi Dận đặt ly xuống, hai môi vẫn hơi mím lại, dường như tán đồng lời
của ông. Hắn nhìn xung quanh rồi thản nhiên nói: “Ở đây có nhỏ một chút
nhưng chất lượng rượu cũng không tệ lắm. Loại rượu vang này, tôi rất vừa
lòng. Nhưng ông Cather này, tôi không thể chỉ mua một loại rượu vang
được.”
Ông Cather cười cười, thử nói: “Kỳ thật tôi còn một loại rượu vang mà
ngài không biết. Đây cũng là loại đặt biệt nhất của rượu trang.”
Lôi Dận hơi nhíu mày, có vẻ rất hứng thú.
“Là Cobinsa năm 1953.” Ông Cather nói rành mạch từng chữ. Không
cần ông phải nói nhiều, chỉ cần là người hiểu biết về rượu thì sẽ biết, loại
vang đỏ này cực kỳ quý giá.
Quả nhiên, Lôi Dận nghe thấy vậy thì ánh mắt chấn động một chút,
“Cobinsa năm 1953? Ông Cather, rượu trang này sao lại có loại rượu đó?”
“Chúng tôi chẳng những có loại rượu này, mà còn tiến hành sản xuất để
giữ lại thứ rượu vang đỏ quý giá này. Bất kể là từ kỹ thuật sản xuất cho đến
phong cách mùi vị đều khác nhau, bởi vì loại vang này…. Ừm, nói đơn
giản, rượu nho đỏ truyền thống đều ủ trong thùng gỗ, mà chúng tôi lại tiến
hành kỹ thuật lấy rượu bằng phương pháp hoàn toàn đột phá, khắc phục
