TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
122
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
1/2 bát tương đậu nành hạt
1 củ hành tím: lột vỏ và thái mỏng
Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm chay và dầu ăn
Cách nấu
Bước 1: Đem nấm rơm cắt làm đôi và ướp với nước tương cùng các gia vị.
Bước 2: Sau khoảng 15 phút, phi thơm hành tím và cho nấm vào xào. Khi nấm thấm dầu, cho nước ướp vào
cùng và kho nhỏ lửa. Khi nước gần cạn, nêm lại gia vị và tắt bếp.
92. CANH MƯỚP NẤU NẤM
Chuẩn bị
100g nấm đông cô tươi: ngâm với nước muối và cắt đôi
