TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
263
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
ngón tay cái và to gấp đôi sao cho vừa đủ nhét vào miếng đậu phụ.
-
Cho viên cơm đã nắn vào miếng đậu phụ, dùng tay ấn cơm xuống hai góc
mi
ếng đậu sao cho vuông vức, gập phần dư của miếng đậu lại.
-
Làm tiếp tục cho đến khi hết đậu rồi xếp ra đĩa, dùng ngay hay để nguội đều
được.
174.
BÚN BÒ HUẾ CHAY
Nguyên liệu:
– 1 gói bún sợi lớn
– Đậu hũ ki cọng: 2 cái chiên xắt miếng
– Nấm đông cô ngâm lấy nước và nấm xắt miếng
– 1 miếng đậu hũ chiên xắt miếng
– Xả, ớt khô: 2 trái
