VŨ HỘI HOÁ TRANG - Trang 75

ở đó tên riêng của một người hầu bàn trở thành một bí mật và một mật khẩu
rất cần thiết.
Sau một hồi tham khảo ý kiến của anh chàng Joseph có đôi má phính, nàng
chọn món sò huyết nướng làm món khai vị, và thịt cừu với nước sốt làm
món chính. Cole gọi món tôm ăn trước, và cá pompana với nước sốt ăn sau.
Khi người hầu bàn đã đi xa, Remy Jardin thì thầm:
- Cẩn thận nhé! Nếu ông có điều gì không muốn cả thành phố đều biết, thì
đừng bao giờ nói ra trước mặt Joseph. Như Natalie đã nói, y có cái mồm to
hơn cả sông Mississippi.
- Natalie là ai?
- Người bếp của gia đình tôi, chị ta đã ở với chúng tôi quá lâu nên coi như
một người trong gia đình.
- À ra thế!
Anh ta hình dung ra ngay một người đàn bà da đen to béo và không bình
phẩm gì, vì biết rằng loại phụ nữ như nàng luôn luôn có một người liên hệ
như thế đó để tỏ cho người ta thấy mình phóng khoáng.
Sau một giây ngừng nói, để nhìn thẳng vào mặt anh dò xét, nàng nói tiếp:
- Tôi công nhận món cá pompana nghe kêu lắm. Tôi bị cám dỗ cũng muốn
gọi món ấy. Ông ưa dùng đồ biển không?
- Nói thật, món ăn thích nhất của tôi là đậu đỏ và cơm trắng.
Nếu anh ta định làm cho nàng sửng sốt khi nghe sở thích về ăn uống không
có gì làm cao sang của anh ta, thì anh ta đã lầm.
Nàng cười to, mắt rực sáng đầy vẻ táo bạo:
- Ông đừng để Joseph hay, món đó cũng là món tôi thích nhất – Nàng đưa
tay cầm ly rượu vang hồng nguyên chất mà người hầu bàn đã bưng lên
trước đó cùng với ly rượu Bourbon của Cole – Natalie nấu món đậu đỏ
ngon nhất mà tôi từng được ăn, béo, bùi, chỉ vừa đủ gia vị, và dọn nó chung
trên mặt cơm trắng thật rời. Miếng dồi thịt thì làm tại nhà, do Natalie dồi
lấy. Ông nên đến ăn tối ở nhà chúng tôi một bữa.
- Tôi e rằng quá bận không có thì giờ xã giao, cô Jardin ạ!
- Tôi cũng đã nghe người ta nói thế. Nói thật, chính anh trai của tôi cũng tin
chắc ông là một người nghiện công việc.