Hàm ;ượng vitamin B1 và B2 trong khế rất nhiều, khế có tác dụng nhuận phổi
thông họng, trị ho giúp tiêu hoá,lợi tiểu, trị bẹnh đau răng và say rượu. Khi họng bị
đau có thể ăn khế, mỗi lần 1 quả,nagỳ ăn 2 – 3 lần. Những người mắc bệnh sốt rét
nên ít ăn khế vì khế mang tính lạnh, ăn nhiều sẽ dẫn đến bệnh ỉa chảy.
227. Lê sữa và tác dụng
Lê sữa là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều hàm lượng prôtêin
chất beos, đường, chất sơ, kẽm, natri, vitamin A, B1, C ,E….
Lê sữa là một loại rau quả giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng chất béo tính
thực vật cao nhất thế giới. Vì vậy nó còn có tên gọi là quả bơ rừng. Prôtêin và chất
béo mang tính thực vật là loại thực vật dinh dưỡng tót nhất cho cơ thể
228. Sơn tra và tác dụng
Trong các loại quả, sơn tra có hàm lượng vitamin A nhiều nhất. Trong sơn tra
có rất nhiều nguyên tố men, nhưmen tiêu hoá, men tinh bột. Vì vậy có hiệu quả
trong việc chữa bệnh táo bón,bạnh phù thận. Quả Sơn tra có đặc tính rất mát, vị
chua, đa phần dùng để ăn tươi,có tác dụng ích phế, nhuận hầu.
Những người tiêu hoá kém hoặc bị trướng hơi, tốt nhất nên ăn ít, Bởi hạt sơn
tra có chứa axit Xianogien có phản ứng không tốt với bệnh trên.Không được cho
sơn tra vào tủ lạnh.
229. Chanh và tác dụng
Chanh được dánh giá cao trong việc chữa bệnh xấu máu. Khi vận động nhiều,
uống nước chanh dặc biệt có hiệu quả đối với cơ thể, nó không chỉ có tác dụng làm
