Bắp cải đầu mùa thường có vào khoảng tháng 11, bạn nên chọn những cây bắp
cải lá cuộn chặt, lá dày, đầu lá khép kín, không xoè, cuống nhỏ, nặng tay không
bơm nước( bạn nên cắt đôi bắp cải khi mua.)
11. Cách chọn mua rau muống
Rau muống thường có quanh năm, nhưng tháng mưa nhiều là rau ngon nhất,
chọn loại có ngọn non,thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh và không sâu. Nếu mua
rau muống ao thì sẽ ngon hơn nhưng bạn sẽ mất công rửa bèo bám ở rau.
12. Cách chọn mua rau ngót
Rau ngót thường có từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau, nên chon những mớ lá
non mụn, ít lá sẫm màu.
13. Cách chọn mua rau cần.
Loại rau ngon thì phai tươi,mầu xanh trông sáng và sạch,cuống là phải dày, cọng
tròn, ít rễ.
14. Cách chon mua mướp
Mùa mướp thường có từ tháng 4 đến tháng 6 của năm. Bạn nên chọn những
quả nặng tay,cuống tươi, vỏ ít vết nám đen.
