Nhiïìu taác giaã
116
BÖÌ CÊU QUAY DA GIOÂN
Vúái möåt söë phuå liïåu têím ûúáp àùåc biïåt baån seä coá nhûäng moán
ùn thúm ngon vaâ hêëp dêîn. Àùåc biïåt vúái chim quay baån coá thïí chïë
biïën phuåc vuå cho nhûäng bûäa tiïåc lúán nhoã hay chó àún giaãn laâ caãi
thiïån bûäa ùn cho gia àònh.
NGUYÏN LIÏÅU:
- 2 con böì cêu, laâm saåch, àïí raáo
- 1 goái nguä võ hûúng
- Mêåt ong, muöëi, àûúâng, xò dêìu
Thûåc hiïån Pha höîn húåp göìm: muöëi, àûúâng, mêåt ong, xò dêìu
Thoa àïìu gia võ bïn ngoaâi vaâ trong buång böì cêu, àïí khoaãng 2 giúâ
cho ngêëm gia võ
COÁ HAI CAÁCH THÛÅC HIÏÅN:
Caách 1: Cho böì cêu àaä ûúáp vaâo loâ, quay cho àïën khi da böì cêu
gioân vaâ vaâng àïìu
Caách 2: Hêëp chñn böì cêu, vúát ra àïí nguöåi. Dêìu söi, xöëi lïn
mònh böì cêu cho àïën khi da vaâng àïìu
THÛÚÃNG THÛÁC:
Khi duâng, chùåt böì cêu laâm tû, xïëp ra àôa, trang trñ rau muâi
têy vaâ vaâi quaã caâ chua nhoã
Duâng noáng vúái cúm noáng hoùåc baánh mò
Doån keâm vúái dûa chuöåt, àöì chua vaâ tûúng úát.
