MOÁN ÙN VIÏÅT NAM TRUYÏÌN THÖËNG 209
Pha loaäng 1/2 cheán xöët caâ chua àùåc vúái ñt àûúâng cho coá võ
ngoåt nheå röìi nïm vaâo ñt chanh àïí thïm võ chua, sau cuâng thïm 1/5
muöîng caâ phï muöëi. Phi thúm 1/2 muöîng xuáp dêìu ùn vúái 1/2
muöîng caâ phï gûâng non bùm nhoã, cho xöët caâ vaâo nêëu söi, nïm vaâo
1/2 muöîng caâ phï dêìu meâ àen trûúác khi bùæc xuöëng.
