Nhiïìu taác giaã
216
TÖM BAÁCH HOA
Moán naây coá thïí duâng noáng vúái tûúng xñ muöåi hoùåc tûúng úát.
- 4 laát baánh mò sandwich, thaái miïëng hònh chûä nhêåt.
- 20 con töm suá (10 con vûâa, 10 con lúán), rûãa saåch.
- 50 g múä gaáy, thaái haåt lûåu nhoã.
- Böåt nùng.
- Dêìu ùn, muöëi, tiïu, àûúâng.
Thûåc hiïån
Boác voã 10 con töm vûâa, chûâa àuöi, àïí raáo nûúác.
Boác voã 10 con töm lúán, àêåp hoùåc giaä nhuyïîn.
Tröån múä vúái àûúâng cho trong.
Tröån múä trong vúái töm giaä, nïm muöëi, tiïu, àûúâng.
Quïët phêìn töm naây lïn baánh mò, rùæc thïm möåt ñt böåt nùng,
àùåt töm lïn trïn. Dêìu thêåt söi, cho baánh mò àaä quïët töm vaâo chiïn
vaâng. Khi baánh mò vaâng, vúát baánh ra giêëy thêëm dêìu.
