HƯỚNG DẪN NẤU ĂN 200 MÓN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - Trang 70

MOÁN ÙN VIÏÅT NAM TRUYÏÌN THÖËNG 69

phï dêëm, sau àoá khuêëy àïìu nïm thêëy àöå mùån ngoåt chua cay vûâa
phaãi quïån vaâo nhau thïë laâ àaåt yïu cêìu.

Rau caãi rûãa saåch vaâ rûãa thïm möåt lêìn bùçng nûúác muöëi.

Haânh tûúi boã 1/2 thên trïn röìi tûúác nhoã. Khïë chua, chuöëi

xanh, dûa chuöåt thaái laát moãng baây ra àôa cuâng vúái caâ chua, gûâng
thaái chó.